白菜海鲜鸡蛋面
今天的食材有一点特殊,用蛏子来煮面,蛏子目前在海鲜市场卖15块一斤,比猪肉还贵呢,你别看它不起眼,它是大脑“加油站”,儿子最爱吃,简单一煮特美味,比吃肉强多了!这个海鲜含有多种微量元素,特别是锌和锰含量较多,常食蛏子有益于大脑的营养补充,有健脑益智的作用。家里有娃的小伙伴记得多给他买蛏子吃哦!
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步骤1/9
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将小白菜冲洗干净,改刀。大部分用的是叶子,吃起来口感比较好。
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步骤2/9
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锅里加入适量的底油,放入蒜末爆香。
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步骤3/9
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步骤4/9
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放入白菜翻炒均匀。
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步骤5/9
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倒入适量的纯净水。
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步骤6/9
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放入适量的面条。
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步骤7/9
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将面条煮软后,倒入鸡蛋液,这个鸡蛋是土鸡蛋,颜色金黄很是营养。
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步骤8/9
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加入盐和适量的蚝油调味。
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最后一步
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关火开始享用吧,面条吸收了海鲜的营养,特别鲜美,孩子最爱吃。
1、蛏子提前煮熟,取肉备用,一定要吐净泥沙。
2、白菜可以换成任何喜欢的蔬菜,比方小油菜、茼蒿都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
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