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蒜香穿心莲

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水怜忧

近几年，这种叫“穿心莲”的蔬菜被端上餐桌，多被烹饪成凉拌菜食用。这种被称作“食用穿心莲”的植物绿油油、鲜嫩嫩，叶片肥厚，买回家后凉拌食用，脆嫩爽口，也没有中药味儿，今天就给大家介绍最简单的蒜香味儿的穿心莲。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
穿心莲 200g
、
蒜 6瓣
、
植物油 1勺
、
花椒 少许
、
盐 适量
、
XO酱 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
葱 少许
、
小米椒 2个
烹饪步骤
小贴士

焯水的时间不能太长，否则就会破坏它里面的营养成分哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-16

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