钵仔糕
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钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
营养分析
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5克
2克
189克
633
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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刷子先沾点植物油,刷在钵仔糕的模具上;
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步骤2/12
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取配方中100g水,加入木薯粉和澄粉,搅拌至无颗粒状;
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步骤3/12
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剩下的100g水加热后加入白砂糖搅拌至白砂糖融化;
步骤4/12
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发布于 2019-06-16
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