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紫薯粥电压力锅版加上这个不变色的做法

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紫薯粥电压力锅版加上这个不变色

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紫薯中的纤维素可以促进肠道蠕动，清理肠道，保护肠胃健康，紫薯又是低脂肪低热量的食物，减肥的时候也可以充当主食。还有紫薯中富含丰富的铁和硒，能够抗疲劳，抗衰老，这么好的东西大家要多吃哦。这款电压力锅版省时省力，方便，时候忙碌的上班族。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 110g

、

大米 70g

、

水 1000g

、

冰糖适量

、

柠檬汁 1-2滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称出所需的大米量备用
步骤2/8 点击查看大图
紫薯去皮切丁或块，我家娃不喜欢大块所以我切的比较小，喜欢大块的可以切大块。
步骤3/8 点击查看大图
大米淘洗干净备用。
步骤4/8 点击查看大图
把大米和姿势放在锅里。
步骤5/8 点击查看大图
加入清水，加入几滴柠檬汁，这样紫薯粥不会发黑变色，一直都是漂亮的紫色，然后放入电压力锅打开煮粥键即可。
步骤6/8 点击查看大图
煮好的粥颜色漂亮，这时候可以按照自己喜好加入冰糖，冰糖量建议10-20g，喜甜的可以多加。
步骤7/8 点击查看大图
好喝的紫色粥就去做好了，今天没有放冰糖也觉得有一丝甜甜的味道。
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成品

小贴士

1、电压力锅做起来很方便，适合早上忙碌的人，电饭锅也可以做。 2、如果用明火水量要适当的添加，先大火烧开再小火熬30分钟左右。 3、柠檬汁是为了防止氧化，加入柠檬汁之后紫薯粥能一直保持漂亮的颜色。没有柠檬汁可以用白醋代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-16

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