红烧鸡块
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步骤1/6
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新鲜鸡剁成块冷水锅放几片姜,放入鸡块烧开关火鸡块洗干净浮末沥水备用所有材料准备一下
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步骤2/6
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干净锅里倒入油烧热放入大蒜瓣姜片爆香倒入鸡块蒜苗头放入一起煸炒
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步骤3/6
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黄酒小半杯 老抽两勺 生抽3勺 两勺黄豆酱 少许盐 一点鸡精拌匀倒入锅里翻炒
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步骤4/6
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倒一碗半开水 淹过鸡肉放入八角 干辣椒盖上煮
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步骤5/6
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收汁前放入切好的配料翻炒
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最后一步
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出锅前撒香菜 蒜苗叶 即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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