凉拌香干黄芽菜
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中午和爸爸一起做葱油面时,还做了盘爽口的凉拌香干黄芽菜配搭~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄芽菜盐水泡水干净。
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步骤2/5
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黄芽菜切段焯水断生。
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步骤3/5
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香干切条焯水。
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步骤4/5
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锅中倒入适量花生油炸香花椒、八角、生姜,然后捞出留油备用。
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最后一步
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菜上放适量盐,淋入炸好的油、再调一点香醋,滴几滴芝麻油拌匀即可。
小贴士
吃辣的可在炸花椒、八角、生姜时,再加入干辣椒一起炸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
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