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生爆盐煎肉

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这是“直到毛豆煮熟为止”发布的第5篇菜谱。 没办法,家里的男人都爱这道菜,下饭top1没有之一。去皮五花肉或者梅花肉切成大薄片炒至微焦,放入豆豉豆瓣再加上青蒜等配菜,这等极致诱惑让人忘记什么饮食控制,不知不觉就能下两碗饭,称之为“米饭杀手”也不为过。不用等什么父亲节,每到周末他们就会忍不住说“吃盐煎肉吧?” 爱回锅肉小炒肉的朋友,也一定会爱上这道肉香四溢的生爆盐煎肉,来试试吧!
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1,配菜可选范围很大,皱皮麻椒皮薄肉脆还有麻辣味儿,成为我家首选。此外还可加入洋葱、大葱等。 2,配米饭。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-15

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