油炸糕的做法

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油炸糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

温水 110克

、

酵母 1.5克

、

豆沙适量

、

白糖 10克

、

色拉油 200毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将糯米粉、白糖、酵母用温水和面。
步骤2/7 点击查看大图
面团软硬适中。醒发30分钟。
步骤3/7 点击查看大图
将面团平均分成7份，包上豆沙馅，再次醒发15分钟。
步骤4/7 点击查看大图
起油锅，小火烧热，用筷子试油温，有小泡即可。
步骤5/7 点击查看大图
放入糯米饼坯，焦黄翻面。
步骤6/7 点击查看大图
两面金黄，体积膨胀即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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