口蘑酿肉
2016-12-13 09:39:00 口蘑是蘑菇的一种,是一种非常鲜美的菌类食物。口蘑质地细嫩、味道鲜美,而且营养价值非常高。口蘑有食用菌之王的美称,是因为口蘑高蛋白、低脂肪,而且富含膳食纤维、B族维生素、维生素E和铁、锌、硒等多种元素,多吃有益于人体健康。
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步骤1/7
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新鲜的口蘑清洗干净。
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步骤2/7
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去掉菇柄。
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步骤3/7
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肉馅加入蚝油,生抽,生粉,诸侯和葱白搅拌上劲备用。
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步骤4/7
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取一个口蘑,塞进满满的肉馅。
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步骤5/7
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送入蒸烤箱中层。
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步骤6/7
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蒸烤箱调蒸功能,蒸25分钟(切记蒸菜之前把水箱加满,避免干烧。)
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最后一步
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口蘑酿肉完成。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,也可用锅蒸,水开蒸20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
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