印度口味-烤鸡肉
有一天看到冰箱里还有鸡腿肉,突发奇想做了这道“黑暗料理”,结果味道还不错,很像印度菜の味道。用手抓饼或者生菜包着吃,更别有一番滋味。
24克
71克
38克
639
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,洗净备用~
-
步骤2/12
点击查看大图
将洋葱和青椒用料理机打碎~
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡腿肉放在案板上,用菜刀沿着鸡腿上端,骨头的位置环绕一圈切开,把筋膜切断~
-
步骤4/12
点击查看大图
顺着切开的位置,使劲往下拉鸡肉,鸡肉和鸡骨基本就分开了~
-
步骤5/12
点击查看大图
剩下连着的筋膜可用刀切断~
-
步骤6/12
点击查看大图
分离开的鸡肉切小块,鸡骨可以熬汤煮面吃~
-
步骤7/12
点击查看大图
油烧热后,降至低温,放入洋葱青椒碎翻炒均匀~
-
步骤8/12
点击查看大图
放入料酒,泰式或者韩式辣酱,翻炒均匀~(中式辣酱做出来就是中式口味的)(炒好后尝下味道,盐味不够的还需要加点盐)
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱上下200°预热5分钟,烤盘铺上锡箔纸。将炒好的料与鸡腿肉混合均匀,平铺在烤盘上~
-
步骤10/12
点击查看大图
放入烤箱中层,上下200°烤20分钟。喜欢吃干焦一点的,可以烤20-25分钟~(每个烤箱脾气不同,请根据自家烤箱脾气来操作噢)
-
步骤11/12
点击查看大图
新鲜出炉啦~
-
最后一步
点击查看大图
吃一口尝尝吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
烤鸡肉的其他做法
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#咸蛋黄板栗泥烤鸡肉
-
#忽而夏至 清凉一夏#烤鸡肉干
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#咸蛋黄板栗泥烤鸡肉
-
普罗旺斯风味烤鸡肉串
-
#大喜大欢喜烧烤店#香烤鸡肉串
-
精致早餐:烤鸡肉沙拉配木瓜牛奶汁
烤鸡肉的相关分类
烤鸡肉的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#板栗蛋黄大肉粽
114101人看过 -
焦糖鸡蛋布丁
882782人看过 -
鸡蛋肉饼汤
123162人看过 -
#美味开学季#糖醋野生大鲫鱼
147635人看过 -
巧克力熔岩挞
32426人看过 -
#精致一人食#〈蒸〉超嫩鸡蛋肉饼汤
123210人看过 -
空气炸锅❗一口会爆浆芝士紫薯酥~无需揉面
73294人看过 -
鸡蛋肉饼汤(上劲)
422471人看过 -
#养生打卡#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥
149614人看过 -
艾草青团的两种热门做法!
21573人看过 -
香滑鸡蛋布丁
1054232人看过 -
层层的爱—椰汁千层糕
129935人看过