熬点杏子酱,煮碗糖水杏,这个夏天很甜蜜
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提起杏,很多同学都会觉得酸。其实,有很多品种优良的杏熟透以后是非常甜的。这些杏,很适合直接吃。但如果是那种很酸的杏,有什么好的吃法呢?——最最简单的办法,就是将它们做成糖水杏。你会发现,酸度和甜度都变得刚刚好,冷藏过后又冰爽又开胃,炎热的夏天吃上一碗,别提多棒了!
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烹饪步骤
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步骤1/12
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首先将杏洗净后对半掰开,去掉杏核(制作杏酱,建议选择熟透的,发软的杏,这样更容易熬成酱,这一点和制作糖水杏不同)。
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步骤2/12
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在杏里加入糖,再加入水并拌匀,使糖全部湿润。
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步骤3/12
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然后全部倒入平底锅里,开中火加热。
步骤4/12
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发布于 2019-06-15
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