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腰果虾仁的做法

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腰果虾仁

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孩子快要期末考试了，我想学习既是脑力活又是体力活。于是我们约定，他每天认真学习，我每天努力做饭。只有身体棒棒的，学习才能棒棒哒。加油！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

明虾 500g

、

腰果适量

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

料酒适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大虾去沙线、去头、剥去外壳，洗净。
步骤2/6 点击查看大图
放入料酒，盐，白胡椒，葱姜腌制15分钟。
步骤3/6 点击查看大图
腰果入烤箱烤5分钟，让它变得酥脆。
步骤4/6 点击查看大图
胡萝卜去皮切成菱形片。
步骤5/6 点击查看大图
黄瓜切成菱形片。
最后一步点击查看大图
锅中放油，先放入胡萝卜煸炒，再放入虾仁炒至变色后放入黄瓜，最后倒入腰果加适量的盐翻炒就好了。虾仁清淡易消化，适宜和腰果搭配，孩子非常喜欢这样的做法。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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