芋泥吐司卷
吐司新吃法!把芋泥卷在吐司里,放烤箱烤一烤,外层酥脆,内陷软糯香甜,趁热咬一口还会“爆浆”,味道简直不要太好~
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步骤1/13
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芋头和紫薯蒸熟。
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步骤2/13
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放入料理机加淡奶油和糖搅打成稍浓稠的芋泥。(没有淡奶油可以用牛奶,增加到40g)
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步骤3/13
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装入裱花袋备用。
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步骤4/13
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准备好面包卷食材。
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步骤5/13
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切掉面包片四边。
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步骤6/13
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用擀面杖稍稍擀薄。
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步骤7/13
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挤上适量芋泥。
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步骤8/13
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放上适量肉松(也可以不放)。
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步骤9/13
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卷起来,收口处借助芋泥粘性稍稍压紧定型。
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步骤10/13
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放入烤盘,在吐司卷上刷少许融化的黄油。
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步骤11/13
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撒上少许白芝麻。
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步骤12/13
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放入预热好的烤箱190度,10分钟左右至表面上色就OK啦~
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最后一步
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趁热吃芋泥会爆浆,小心烫哦~
芋泥的糖可以适当增减,没用完的芋泥可以冷藏,放2-3天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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