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清炒芦笋的做法

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清炒芦笋

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蔬菜在我看来都是可以随意搭配的，哈哈，还好不是黑暗料理

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋一把

、

大蒜几粒

、

贝贝南瓜 1/4

、

香菇 2朵

、

耗油 30g

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
芦笋去掉根部太老的，切段。香菇切片，贝贝南瓜去皮后切薄片，1-2cm样子。大蒜子切碎。
步骤2/3
锅内放入植物油温热后放入大蒜子碎，翻炒出香后放入香菇，翻炒片刻。
最后一步
放入南瓜翻炒2分钟，倒入芦笋，耗油，生抽再翻炒2-3分钟即可。

小贴士

香菇和南瓜不容易炒熟所以先放，南瓜切薄片也是为了快熟。生抽耗油里面都有盐了所以不用另外再加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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