鲜香诱人的盐焗蟹
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说到螃蟹,男女老少自然联想翩翩,鲜嫩的蟹肉和黄多油满的蟹黄,让人忍不住咽口水。 蟹的做法很多,但是今天给大家分享一个超简单做法:盐焗蟹 盐焗既可以保持蟹本身的鲜味,盐味又可以帮助杀菌,让鲜味更胜一筹! 而且我今天做法是使用电饭煲,真的是简单到极致!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先帮螃蟹搓个澡,把它浑身上下洗刷干净,沥干或者擦干。
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步骤2/4
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电饭煲内胆里铺满粗盐,将螃蟹放入,撒上适量的香料,再盖满粗盐。
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步骤3/4
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选择快速煮饭功能,静待30 min。
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最后一步
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看,一份咸香诱人的盐焗蟹就出锅啦。是不是觉得So easy呢!
小贴士
另外,夸一下这个钛古电饭煲,因为盐焗蟹这种无水烹饪的功能,普通电饭煲是做不了的,必须要温控系统非常精准才可以。
下次再给大家试试焗鸡、烤披萨之类!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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