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那舅舅的秘制酥皮虾

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我的挚友~我女儿的那舅舅是旗人,是清朝皇家特种部队的后裔,他有几道密不外传的宫廷菜,这酥皮虾就是之一。那舅舅后来开了餐厅,越做越有名气,开了不少分店~非常忙,知道女儿爱吃这道菜,就教会了我,今天分享给大家~~
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30-60分钟   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

小苏打很关键,在步骤里注意看小苏打使用的环节~~ 糖醋汁比例很重要~~秘制挂汁精妙之处~~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-14

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