11M+Q弹细腻的鲜虾猪肉玉米肠:宝宝辅食营养食谱菜谱
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身边的每个宝宝都很爱香肠。每次带暖心去超市,她都很积极地“帮爸爸买香肠”,拿回家后就要迫不及待地喂给爸爸,然后眼巴巴地看着爸爸一口一口吃光。暖心是个含蓄的小朋友,嘴上叨咕着“这是大人吃的,不是小宝宝吃的”,但还是期待爸爸给她尝上一口。(怎么越说越心酸,笑哭。) 市售的香肠大多都含有过量的盐和脂肪,更不用提其他各种添加剂,我几乎没给暖心买过。所以常常换着花样给小朋友自制香肠,今天做猪肉的,那下次换鱼肉的试试,暖心一直都爱吃。 其实做香肠特别简单,肉搅一搅蒸一蒸就完成了,冻进冰箱里可以吃好久。可以直接吃,也可以切成片烙进饼里或煮进面里,非常方便。而且做出来的香肠软嫩Q弹,非常好咀嚼,再也不怕宝宝不爱吃肉了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备食材。玉米可以替换成其他蔬菜,比如青豆、板栗等虾肉的存在可以使香肠变得更加鲜美Q弹,并且更有营养。姜片是用来去腥的,可以用鲜柠檬替换。如果宝宝对蛋清过敏,可以替换成等量的清水。
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步骤2/12
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蛋清和蛋黄分离,只取蛋清。
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步骤3/12
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玉米煮熟晾凉后,用刀一排排切下玉米粒。然后将玉米粒的外皮剥去,煮熟的玉米粒很容易剥皮。玉米粒的外皮含大量纤维,小宝宝不容易咀嚼和消化,最好剥去。我女儿暖心已经两岁多了,这一步可以省略。
步骤4/12
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发布于 2019-06-14
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