【宝宝辅食】玉米面红枣小饼
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都说“天生万物,独厚五谷”,谷物也最能滋养我们的“中国胃”。 就拿我们家来说吧,小米、薏米、黑豆、红豆可以拿来煲粥煮水,玉米面、糙米面也能做成各种粗粮小饼。 比精米细面做出来的主食更营养,还不用担心孩子不买账。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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称量好的玉米面,用开水烫一下,拌匀。
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步骤2/8
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等玉米面的温度稍微降一降了,倒入鸡蛋,加上面粉、酵母和砂糖一块拌匀,拌好的面团是那种比较粘稠的感觉就对了。
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步骤3/8
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接着将面团盖上保鲜膜,静置发酵到1.5倍大。如果按照现在的室温来说,差不多静置1个小时左右差不多了,但具体还是参考面团发酵的状态。
步骤4/8
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发布于 2024-03-07
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