双蛋拼拼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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皮蛋一切四半,摆到盘子第一层,然后切火腿,摆到第二层
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步骤2/5
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打好鸡蛋,蛋清蛋白分别装到碗里打散
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步骤3/5
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先倒入蛋清,上锅蒸至凝固
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步骤4/5
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然后再倒入蛋黄,继续蒸,蒸至蛋黄凝固,即可出锅
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最后一步
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蒸好后放凉,切片装盘,配着喜欢的酱料吃,美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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