诸葛烤鱼
周末休息在家,不想三盘四碟的炒一堆菜,来上这么一锅热气腾腾的诸葛烤鱼。有菜有肉有菌菇,麻麻辣辣香味扑鼻,一边吃着一边小火慢慢煮,越煮越入味,实在太过瘾了。比外面买的好吃多了,好吃又实惠,您也可以在家试试看。前些天入了一台苏泊尔单面煎锅,不沾涂层用来做烤鱼正好,加深锅体设计汤汁不容易溅出来,这样的锅子用来涮火锅也非常不错。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
土豆去皮后切成厚片,黄瓜切成条,洋葱切成块儿,虫草花一大把。
-
步骤2/12
点击查看大图
大蒜切片,葱切段,生姜切丝,准备两个八角,一小撮花椒,少许干辣椒。
-
步骤3/12
点击查看大图
大黄鱼一条清洗干净,两面划几刀以方便入味。
-
步骤4/12
点击查看大图
将大黄鱼里里外外涂抹一层料酒,再均匀抹薄薄一层盐,刷一层生抽,再刷一层花生油,最后撒入少许白胡椒粉。
-
步骤5/12
点击查看大图
将黄鱼放入烤箱中层,200度热风烤20分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
将苏泊尔单面煎锅,接通电源提前预热,锅热后放入适量的菜籽油,将蒜片,姜丝,红辣椒,花椒,葱段一同放入锅中小火炒出香味儿。香味四溢。
-
步骤7/12
点击查看大图
接着将一包火锅底料放入锅中,小火慢炒,炒出香辣味。
-
步骤8/12
点击查看大图
将土豆和洋葱放入锅中,炒香。
-
步骤9/12
点击查看大图
往锅中加入适量的清水,蟹味菇挤干水分放入锅中。
-
步骤10/12
点击查看大图
开大火将水烧开,然后根据个人口味调入适量的盐,放入小半勺生抽。将烤好的大黄花鱼放入锅中,放入一把虫草花,小火慢煮。
-
步骤11/12
点击查看大图
鱼煮至入味后鱼身放入葱花和辣椒面儿,再泼入一点热油,顿时香味四溢。
-
最后一步
点击查看大图
俗话说,千滚豆腐,万滚鱼。越煮越入味,越煮越香,根本停不下嘴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
烤鱼的其他做法
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
恐龙蛋黑芝麻麻薯球
594720人看过 -
鲫鱼汤
152033人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#酱茄条
18391人看过 -
猪肉白菜炖粉条
206167人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
171438人看过 -
#打工人的健康餐#下饭又好吃的尖椒酿虾滑
145560人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1987563人看过 -
肉松小贝
6544人看过 -
烤箱版脆皮炸鸡 奥尔良脆皮鸡翅
172009人看过 -
番茄牛尾汤
1901958人看过 -
0失败的面包机面包
2020217人看过 -
红烧牛肉面
20140人看过