家常川味菜:菌菇泡椒鱼头
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父亲喜欢吃辣鱼头,今天做盘家常川味的菌菇泡椒鱼头,有鱼头吃又有汤喝,口感:咸香麻辣酸,味道棒棒哒!
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
四种菌菇(共)
300克
、
西兰花
少许
、
葱
3根
、
姜
5片
、
蒜片
15克
、
四川灯笼泡椒
100克
、
盐(腌鱼头)
少许
、
料酒(腌鱼头)
少许
、
油(焯菌菇)
少许
、
油(煎鱼头)
20克
、
料酒(汤)
15克
、
四川辣椒油
10克
、
四川藤椒油
7克
、
胡椒粉
少许
、
盐(汤)
适量
、
酱油
10克
、
白酒
少许
、
糖
3克
、
鱼头
一个
烹饪步骤
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2019-06-13
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