浓郁的白巧红丝绒玛德琳蛋糕
12连模1盘的用量
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步骤1/16
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将所有材料称重备好；
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步骤2/16
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将鸡蛋和细砂糖，一起放入料理盆；
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步骤3/16
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用蛋抽搅拌至细砂糖化开；
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步骤4/16
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筛入低粉和泡打粉；
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步骤5/16
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用蛋抽搅拌均匀呈面糊状，无面粉颗粒；
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步骤6/16
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加入红丝绒液拌均匀；
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步骤7/16
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将黄油隔水融化成液体；
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步骤8/16
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将黄油倒入面糊中，用蛋抽拌至顺滑均匀；
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步骤9/16
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将拌好的面糊倒入裱花袋，扎紧裱花袋，放在冰箱冷藏1个小时；
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步骤10/16
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将模具抹油撒粉；
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步骤11/16
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取出冷藏大的面蝴，挤入小部分模具当中；
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步骤12/16
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放入1片白巧克力；
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步骤13/16
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再一次挤入面糊，整体约7分满；
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步骤14/16
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烘烤：烤箱中层，上下加热，180度预热，入炉后调制上火170度下火160度，烤约18分钟
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步骤15/16
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出炉后震动烤盘，将玛德琳放在晾架上晾凉即可！
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最后一步
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切开看看
温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-13
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