蒸烤包子
父亲节,给老爸蒸包子
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步骤1/14
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面粉揉好,盖保鲜膜,放置一边发酵
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步骤2/14
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肥瘦相间的肉,加姜,适量盐,耗油,五香粉,用菜刀,剁成肉糜
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步骤3/14
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一直剁,最后剁到这个程度,因为肉少,很快就剁好了
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步骤4/14
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圆葱切丝在切丁
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步骤5/14
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圆葱和刚才剁好的肉混合,加入植物油
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步骤6/14
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用筷子像一个方向搅拌均匀
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步骤7/14
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静置15分钟
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步骤8/14
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发酵好的面团拿出来
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步骤9/14
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切成大小合适的剂子,擀成片,放适量的馅
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步骤10/14
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从一头开始慢慢提起来捏紧
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步骤11/14
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然后放蒸屉上,盖盖子,醒发30分钟
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步骤12/14
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Aca蒸烤箱加水20ml,设置230°,预热15分钟
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步骤13/14
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醒发好的包子放进去aca蒸烤箱蒸烤40分钟,注意,中间要加两次水
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最后一步
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大包子出炉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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