冻芝士蛋糕
下午茶给你准备好了~
-
步骤1/10
点击查看大图
奥利奥饼干刮去夹心，放入塑封袋中，用擀面杖擀成碎末。取出其中的45克饼干碎，加入14克淡奶油拌匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入四寸的蛋糕模具，用擀面杖敲打压实，放入冷藏备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
就像这样，均匀地铺一层。
-
步骤4/10
点击查看大图
奶油奶酪中加入15克糖，用蛋抽或电动打蛋器搅打至顺滑。
-
步骤5/10
点击查看大图
剩余的淡奶油中加入20克糖，用电动打蛋器打发至提出有小尖角。
-
步骤6/10
点击查看大图
取一部分淡奶油与奶油奶酪混合拌匀，再将剩余的淡奶油加入混合拌匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入剩余的饼干碎。（如果颜色太深，可以不全部加）
-
步骤8/10
点击查看大图
拌匀后倒入模具。
-
步骤9/10
点击查看大图
冷冻3-4个小时，取出脱模。
-
最后一步
点击查看大图
我没有更小的模具了，大家可以做小点，这么大一个，需要2-3个人才能把它解决。
①饼干可以减少。
②脱模的时候，可以拿一条热毛巾，在模具周围捂一会，就很好脱模啦。
③有两寸圆形模具的就更好了，做出来，小巧更美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-13
冻芝士蛋糕的相关分类
冻芝士蛋糕的相关推荐
-
8寸抹茶冻芝士
62319人看过 -
芒果冻芝士杯
64330人看过 -
零失败草莓芝士/乳酪/慕斯蛋糕
82171人看过 -
蓝莓酸奶冻芝士蛋糕
120549人看过 -
免烤快手的奥利奥芝士蛋糕
530408人看过 -
乳酪冻芝士蛋糕
72733人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12960662人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕（蕞好吃巧克力蛋糕
193493人看过 -
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#
12347207人看过 -
草莓酸奶冻芝士（大果粒看得见）
43541人看过 -
玫瑰冻芝士蛋糕
306966人看过 -
谁说重芝士蛋糕口感太干太粗燥，那是你没有一个好方子
254603人看过
