黑白凉粉
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最近迷上做凉粉了,尤其是广东的夏天,真的热到不要不要。所以我来教大家做一个很简单又好吃的小糖水,量是足够大家大小吃3天的,(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)不懂的可以找我呢! 黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的,生产的冰胶为棕褐色柔软固体,口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜,家庭、旅游的清凉绿色食品。
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第一步:直接拿500g凉水兑开黑凉粉粉,搅拌均匀,没有颗粒。第二步:把剩余的2000g水直接倒进锅内,开小火,再把兑好的黑凉粉粉慢慢倒进去,记得一边倒一边搅拌。后直接开大火煮至沸腾就可以关火了。第三步:大概等待3个小时之后就会完全凉透,记得没凉透的情况下不可以动它。 注:白凉粉粉也是按照以上的方法做就可以了。第五步:当然是开吃咯。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 喜欢加水果,蜂蜜,炼乳,糖水都可以,只要你喜欢,没有你想不到的。
小贴士
第一步兑好的凉粉粉最好过筛,这样做好以后没有颗粒装。
另外白凉粉的凝固时间长一点,真的真的不要在它未凉透之前动它。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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