香辣小龙虾
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现在是小龙虾上市的季节,龙虾这样烧好吃到舔手指,厨房小白也可以做家庭版香辣鲜香好吃停不下来!直接秒杀路边摊,每次烧一锅都不够吃的,我家陈先生的最爱!
营养分析
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60克
79克
42克
952
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
1斤
、
植物油
适量
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
15克
、
盐
2小勺
、
油
适量
、
水
适量
、
生姜
1块
、
桂皮
1块
、
八角
2个
、
香叶
适量
、
大蒜
1整个
、
小米椒
若干
、
干辣椒
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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小龙虾用刷子清洗干净,从尾巴拉出虾肠,用剪刀剪去虾头,洗干净备用
-
步骤2/10
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锅中放入适量油,加热到放入筷子有冒泡,放入洗干净的龙虾炸至金黄捞出备用
-
步骤3/10
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大蒜剁成蒜末,小米椒切碎,生姜切片,另起锅放入适量油,加入蒜末和小米椒生姜,还有八角桂皮炒出香味,喜欢吃辣的可以放入干辣椒,炒出香味!加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤4/10
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发布于 2019-06-13
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