南瓜香菇鸡翅焖饭
父亲节要到了,在此祝天下所有的父亲:节日快乐! 父亲不需要儿女送贵重的礼物,能亲手为他烧个菜,也许他们会倍感欣慰。到了我们彰显才艺的时候了,笔芯哟!
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步骤1/15
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准备好食材。鸡翅根、香菇、南瓜、葱姜、大米。
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步骤2/15
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锅中烧水,放入鸡翅根焯一下。
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步骤3/15
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鸡翅根洗干净待用。
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步骤4/15
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锅中放入油,再放入冰糖,小火儿熬化。
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步骤5/15
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放入鸡翅根翻炒均匀,再放入葱姜继续翻炒。
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步骤6/15
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放入料酒、生抽、酱油、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀。
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步骤7/15
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放入水,大伙儿烧开。
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步骤8/15
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中火炖煮5分钟。
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步骤9/15
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炖煮五分钟后,放入香菇块儿。
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步骤10/15
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放入香菇后,再盖盖儿炖煮5分钟。
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步骤11/15
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将大米洗好放入锅中,不放水,将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中,汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜,盖盖儿煮饭。
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步骤12/15
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将大米洗好放入锅中,不放水,将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中,汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜,盖盖儿煮饭。
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步骤13/15
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40分钟,焖饭就做好了。
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步骤14/15
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将南瓜取出,翻过来。
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最后一步
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姜焖饭拌匀,盛一碗到南瓜盅里,一碗美味的香菇鸡翅南瓜焖饭就做好了。
炖煮鸡翅根的汤要适当,留的汤一定要够焖米饭的汤汁,入锅汤少了,再稍微加点水,避免米饭夹生哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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