蒜台炒肉
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这道菜,很适合做拌面的时候炒来吃~正宗的新疆拌面。
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烹饪步骤
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步骤1/3
姜切丝,洋葱切碎,西红柿切块,辣椒切丝,蒜台切段,肉切片。
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步骤2/3
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开火,锅里放适量的油,油热后放入姜丝,羊肉,羊肉的水即将炒干时放入洋葱倒入一点酱油,洋葱炒软时放入西红柿,将西红柿炒出水放入蒜台与青椒,翻炒,添一点水继续翻炒。
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最后一步
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等水收干,放入适量的盐,翻几下,放入鸡精,就可以出锅啦~
小贴士
羊肉要新鲜的噢~如果煽味大就事先用料酒泡十五分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-08
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