除燥润肺|海底椰筒骨汤
炎热的夏天,经常处于汗流浃背的状态,人也容易变得暴躁!来碗海底椰筒骨汤,清热除燥、润肺止咳、滋阴补肾,身体棒棒哒!
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步骤1/5
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筒骨煮过血水,海底椰片清洗干净,胡萝卜切好,待用
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步骤2/5
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瓦煲倒入锅的三分之二的水,烧开,放入排骨,红枣,花旗参,黄芪,枸杞~大火烧开,转小火炖1个小时
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步骤3/5
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加入海底椰继续小火炖2个小时
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步骤4/5
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最后加入红萝卜,盐,小火炖半个小时。
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最后一步
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炖好的海底椰筒骨汤很清甜,不油腻,清热除燥,润肺止咳,滋阴补肾!
1.骨头先用开水煮过一次,去除血腥味;
2.不建议把材料同时倒进去,先把骨头熬出味,再放材料,煲出来的汤更香,浓浓的骨头味;
3.骨头汤一定要小火慢炖,才能出味儿,要有耐心哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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