消暑绿豆糕的做法

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消暑绿豆糕

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夏天太热，不如做一份香甜软糯的绿豆糕消暑吧！口感松软细腻，入口即化，满满清香让人回味无穷，是大人小孩都喜欢吃的一道小点心。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

去皮绿豆 200克

、

白砂糖 25克

、

无盐黄油 50克

、

淡奶油 30克

、

麦芽糖可有可无

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料：（份量：10个 | 料理机/炒锅 | 时间：10-15分钟）去皮绿豆：200g麦芽糖：20g（没有可以不放无盐黄油（融化）：50g淡奶油：30g白砂糖：25g（根据个人喜好增减）
步骤2/6 点击查看大图
1、锅中水烧开，倒入浸泡3小时的去皮绿豆，搅拌均匀。煮至绿豆开花。
步骤3/6 点击查看大图
2、绿豆开花熟后捞入料理机杯中，加入麦芽糖和融化的无盐黄油。打至细腻。
步骤4/6 点击查看大图
4、倒入不粘锅中。加入白砂糖，淡奶油，炒至水分蒸发。
步骤5/6 点击查看大图
5、将绿豆沙放置模具，可爱的绿豆糕，做成！
最后一步点击查看大图
冷藏后，更好吃(｢･ω･)｢嘿

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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