七彩肉串:夏天就是要撸串鸭!
# 父亲节,给老爸做道菜 # 父亲节要到啦!在家里做一次放心的烧烤,凉风习习的晚上和老爸一起喝几杯 想想都很惬意呀~~~可是在家里想吃烤肉怎么办呢? 烤箱?炭火? 都不用!今天的颜值爆表的七彩肉串,平底锅、电饼铛、烤箱、电烤盘都能做,还不赶快试一下~绝对讨老爸欢心哦
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步骤1/13
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准备所有食材
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步骤2/13
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羊腿肉切成色子块~
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步骤3/13
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这一步很关键哦,在调味之前先加入一点牛奶腌制羊肉,一个是可以去腥,二是烤出来的肉带有浓郁的油脂香味,简直绝了!牛羊肉都可以这么腌制哦
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步骤4/13
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这时候一定得下手抓一会,抓到牛奶全部被肉吸收
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步骤5/13
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加入两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、适量盐、糖
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步骤6/13
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加入一勺孜然粉、两勺辣椒粉、一勺五香粉、半勺白胡椒粉,如果家里老人吃不了辣就少加或者不加~不加辣的话,老人和宝宝就都可以吃了~
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步骤7/13
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继续抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓
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步骤8/13
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挤入一点点柠檬汁,整体去腥提香~~
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步骤9/13
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腌制10-15分钟
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步骤10/13
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把各种颜色的彩椒切块
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步骤11/13
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串串
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步骤12/13
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考之前在肉串表面来一些食用油~
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最后一步
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平底锅或者电烤盘烤制大概15分钟左右就可以品尝啦~烤箱的话一样哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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