酸菜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蜀黃记一包,包头鱼一条
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步骤2/5
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鱼片用清水多清洗几遍,用些许料酒,盐、蛋清(我用了整个的土鸡蛋有点黄)酸菜鱼调料里面的腌鱼包(就是生粉)
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步骤3/5
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锅烧热放适量油,撒些盐、生姜片,煎鱼头和鱼骨,煎好盛出
步骤4/5
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发布于 2019-06-11
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