地三鲜
做菜是一种享受,不是仅仅为了吃,色彩的搭配很重要。
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步骤1/17
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准备青椒洗净。
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步骤2/17
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切四半再切块。
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步骤3/17
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土豆去皮洗干净沥干水分。
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步骤4/17
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茄子切滚料切。
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步骤5/17
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土豆下锅炸两分钟。
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步骤6/17
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放入茄子炸熟。
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步骤7/17
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茄子先捞出。
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步骤8/17
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土豆炸至表皮酥脆,捞出。
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步骤9/17
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青椒炸五秒。
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步骤10/17
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捞出和茄子放一起。
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步骤11/17
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碗内加入生抽两勺米醋一勺蚝油一勺水两勺搅拌均匀。
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步骤12/17
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锅内倒入酱汁。
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步骤13/17
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放入土豆,煮入味。
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步骤14/17
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放入茄子和青椒。
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步骤15/17
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翻炒均匀。
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步骤16/17
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加入水淀粉。
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最后一步
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大火收汁出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
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