小米鱼片营养粥 咸味的
在媳妇住的月子会所吃到一款咸味的小米粥，里面还有鱼片，居然挺好吃。鱼用的是巴沙鱼，便宜方便。小米是补充营养的好谷物。我研究了一下做法，调整了一下，并不复杂，吃腻了白粥的朋友，不妨试试，好吃营养。[坏笑]
-
步骤1/7
点击查看大图
食材：小米100g 、 巴沙鱼肉300g、 盐 、醋、 淀粉 、 白胡椒面。
-
步骤2/7
点击查看大图
小米洗干净，浸泡半小时，小米吸饱水粥更容易熟，减少煮的时间。之后倒入锅中加适量的水煮熟。
-
步骤3/7
点击查看大图
巴沙鱼切成片。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入适量盐、淀粉和一勺醋， 用手抓匀，腌制一小时。（巴沙鱼建议提前用冷水泡一下，加一勺白醋和盐）
-
步骤5/7
点击查看大图
小米粥煮好后，小火，加入腌好的鱼片，搅拌均匀，但不要过度搅拌，因为鱼片很容易碎。（小米粥一定要充分煮熟后再放入鱼片，因为鱼片很容易熟，也可以加其他自己喜欢的蔬菜：香菇、青菜等）
-
步骤6/7
点击查看大图
鱼片在腌制过程中已经放盐了，出锅前可以尝一下咸淡，如果口重可以再放点盐或者一点点白胡椒粉调味，尝尝味道就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
准备开吃。
其他鱼片粥也可以这样做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
小米鱼片营养粥的其他做法
小米鱼片营养粥的相关分类
小米鱼片营养粥的相关推荐
-
白吉馍的馍
4772751人看过 -
薄饼
399702人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1089542人看过 -
酸菜白肉#新年新招乐过年#
1088662人看过 -
并不算菜谱的牛排牛排牛排
128278人看过 -
羊肚菌姬松茸杂菌汤
750871人看过 -
#餐桌上的春日限定#
237954人看过 -
燕麦片版英式麦芬
44074人看过 -
#我心中的冬日限定#东北名菜酸菜白肉
122827人看过 -
#中小学生营养餐#健脾养胃促消化的茯苓芡实猪肚汤～
150073人看过 -
土豆炖牛腩
12824人看过 -
水果蜜茶
173672人看过
