云南孔雀宴~柠檬撒撇(傣族)
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撒撇从广义上讲,这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇(傣族称“撒达鲁”)、鱼撒撇(傣语称“巴撒”)。这三种撒撇取材料不一样,制法各异但口感都很好,一次食之,终生难忘。西南傣族德昂族等少数民族喜食
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
粉丝或米缸
100克
、
新鲜小米辣椒
4个
、
大芫荽
2颗
、
韭菜
10克
、
小香菜
2颗
、
香柳
适量
、
刺五加
适量
、
大蒜
1个
、
姜
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
生抽
1勺
、
新鲜柠檬
2个
、
猪肉沫或牛肉沫
20克
烹饪步骤
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-06-11 · 云南省
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