冰糖红枣蒸南瓜
喜欢韩料店的冰糖南瓜，回家自己尝试复刻一个，没有店里那么甜，解解馋还是可以的
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步骤1/5
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把南瓜横切两半，切出米字纹路，到顶不断
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步骤2/5
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加入一早炖好的红枣，红枣这东西光靠蒸那点时间是蒸不烂的，所以要提前炖，没加糖
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步骤3/5
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在南瓜底座放入冰糖红枣和汤，盖上南瓜盖子，放入锅中蒸半小时
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步骤4/5
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半小时后开锅用筷子轻轻一戳能戳进去就可以出锅啦
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最后一步
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汤水甜味够了，但南瓜没有饭店里的甜，可能饭店里还要用糖水多浸泡会，根据自己口味调整啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
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