芒果千层卷
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步骤1/10
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鸡蛋,糖,盐搅拌均匀,倒入香草精搅匀,过筛低粉和杏仁粉,先倒入100g牛奶搅拌均匀,再将剩余的牛奶倒入搅拌
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步骤2/10
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再倒入融化的黄油,搅拌均匀,过筛,放入冰箱冷藏30分钟,饼皮就做好了,
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步骤3/10
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冷藏好的面糊做成千层饼皮,我用的是美的的薄饼机,没有的可以用平底锅做
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步骤4/10
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现在来做奶油霜:软化的黄油打发至均匀的状态,加入糖粉打发
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步骤5/10
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打发至有纹路,顺滑状态就可以了,倒入香草精,芒果泥搅打均匀即可
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步骤6/10
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千层皮摆放好
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步骤7/10
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抹上奶油霜,放上芒果肉,卷起
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步骤8/10
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冰箱冷藏60分钟
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步骤9/10
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芒果千层蛋糕卷做好啦
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最后一步
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超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
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