泰式青木瓜沙拉
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泰国在很多人的印象之中,就是一个热情似火的国度,不仅仅是因为一年四季炎热的气候,也因为他们热络的风土人情,近几年来,更是中国游客最爱去的旅游胜地。 胖熊就很喜欢泰国的普吉岛、芭提雅,阳光沙滩海浪看着都让人心旷神怡。欣赏了泰国的美景,可别忘了品尝泰国美食。水果可是泰国最负盛名的美味,因此泰式风味的水果沙拉也备受青睐。 就拿这道泰式青木瓜沙拉来说,以青木瓜为主材料,再配以其他新鲜蔬果,佐上泰式风味的酱汁,酸!辣!脆!爽!丰富的滋味里透着芬芳的果香,夏天不宜吃油腻的东西,它健康营养又开胃,快带着你的舌尖开启泰国之旅吧!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
青木瓜
1/2 个(约500g)
、
胡萝卜
半根(约100g)
、
豇豆
40g
、
盐
少许
、
花生
20g
、
樱桃番茄
4个
、
酱汁材料:大蒜
4瓣
、
酱汁材料:小辣椒
3根
、
酱汁材料:棕榈糖
40g
、
酱汁材料:鱼露
25g
、
酱汁材料:小青柠
1个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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1/2个青木瓜去皮去籽,用多功能擦板刨成丝状。
-
步骤2/9
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放入冰水中浸泡半个小时以上后沥干水分,可以去除涩味。
-
步骤3/9
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40g豇豆洗净切成段,半根胡萝卜去皮刨成丝,4个樱桃番茄对半切开,3根小辣椒、4瓣大蒜提前切碎。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-06-11
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