凉拌小萝卜的做法

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凉拌小萝卜

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LG说这种萝卜一般都是餐馆里放沙拉菜里拼盘调色用的很少人直接吃。。可我在超市里一直看到有卖就不敢买来吃。感觉不好吃。。直到有一次去朋友家她拿几个给我说直接吃很好吃的。。于是回家就自己放点料腌起来配饭吃。。夏天吃很爽口！

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1小时以上 | 切墩(初级)

樱桃萝卜一把

、

白糖一小勺

、

白醋一大勺

、

盐一大勺

、

香油一小勺

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
萝卜一把。超市里都配好了的摘叶洗净。。
步骤2/10 点击查看大图
拿一调羹横着切片
步骤3/10 点击查看大图
再斜着切片。这样萝卜就不会切断了
步骤4/10 点击查看大图
把切好的萝卜放些水再放一勺盐拌匀腌制一小时(如口味偏咸人士可不用放水直接散盐)
步骤5/10 点击查看大图
一小时后清水冲洗盐汁。。
步骤6/10 点击查看大图
沥干水分待用
步骤7/10 点击查看大图
之后放上香油拌匀
步骤8/10 点击查看大图
白糖适量
步骤9/10 点击查看大图
一勺白醋拌匀
最后一步点击查看大图
最后一步散上芝麻就可下饭了(喜欢葱花的还可放些上去。本人不爱吃)

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

萝卜放调羹里切片可防止切断。。还可少洗次砧板。嘻嘻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

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