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豪华八宝粽

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爱做梦的Jingerbear

买到了新鲜的粽叶，这是第一次包粽子，我才知道原来粽子特有的香气完全是来自于粽叶，一打开包装就芳香扑鼻。它还有特殊的防腐功能，使粽子更易保存，含有的叶绿素、氨基酸等成分，对人体也比较有益。关于甜咸之争，我哪边都不站，因为各有风味，这次只做了一个味道，明年提前给家人朋友多准备几个味道的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
粽叶 适量
、
糯米 250g
、
紫米 一小把
、
黑米 一小把
、
玉米渣 一小把
、
红豆 一小把
、
花豆 一小把
、
黑豆 一小把
、
绿豆 一小把
、
薏仁 一小把
、
小赤豆 一小把
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果使用的是干粽叶，需要提前泡水半天，然后再清洗。 2.新手包的时候容易将粽叶弄破，这样就会漏米，建议每次用两片粽叶重叠一起包。 3.加入砂糖的量，根据自己的口味，如果煮出来觉得淡，还可以蘸砂糖吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

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