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家常烤鱼的做法

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家常烤鱼

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喜欢的菜也可以自己随意加，我还有加海带和黑木耳，忘了给写上

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼一条

、

腌鱼调料盐

、

洋葱半个

、

花菜半个

、

金针菇一捆

、

土豆一个

、

黄瓜半根

、

蟹柳适量

、

红薯粉适量

、

干红椒，花椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我用的是海鲈鱼，骨刺少，肉嫩，把海鲈鱼叫卖家切成对半连着，然后回家清洗干净抹上盐，烤30分钟，上下火220度
步骤2/3 点击查看大图
第二步，锅里下水把所有菜和蟹柳放进去加生抽煮，最后放红薯粉煮开，味道自己尝试咸淡，然后捞出，我用的是这种长方形盘子，弄好的时候刚好鱼熟了就把鱼弄出来放盘子里，放上这些东西
最后一步点击查看大图
最后锅里热油把干红椒和花椒爆香，放上洋葱丝，淋上热油就可以了，然后把盘子放在煤气炉上加热，热呼呼的烤鱼就完成了，每个人的口味不一样，我做的是简易版的烤鱼，不是哪个地方的，纯粹是自己爱好看着弄的，不喜欢的可以绕过，不接受喷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

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