香菇五花肉烧卖
突如其来的想起小时候在体育场边吃的烧卖……那就试试记忆中的味道吧
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步骤1/6
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糯米我忘记拍了,泡四个小时,然后上锅蒸熟备用
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步骤2/6
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五花肉剁成沫,加入两个土鸡蛋,葱姜沫,顺时针搅拌…胡萝卜和香菇切成小丁备用
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步骤3/6
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锅里多倒点菜籽油烧熟关火,稍微冷会,倒入老抽,开中火,将肉末倒入锅内,放蚝油,白胡椒粉,然后顺时针搅拌,倒入香菇丁和胡萝卜丁,继续顺时针搅拌,加少许盐
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步骤4/6
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倒入蒸熟的糯米饭,搅拌均匀
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步骤5/6
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将饺子皮边擀薄点,放入馅料,捏出形状,将边稍微整理下就好了,可以放冰箱冷冻起来,吃的时候上锅蒸十五分钟
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最后一步
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记忆中小时候的味道❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
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