香芋面包
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步骤1/10
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除黄油外「面团材料」全部放入厨师机容器内搅拌成图一的状态放入15g黄油继续揉至手套膜,放入28度烤箱发酵一小时,发至2-2.5倍大
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步骤2/10
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发酵好的面团分成6等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤3/10
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这时候来做馅料,芋头去皮蒸熟捣成泥,锅内放入40g黄油融化放入芋泥小火翻炒至图片状备用,将馅料像包包子一样包好按成饼状
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步骤4/10
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用剪刀剪出花形
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步骤5/10
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二次发酵30度40分钟(具体时间按照自己的环境而定)
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步骤6/10
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烤箱预热180度15分钟
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步骤7/10
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浓浓的芋泥面包就做好啦
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步骤8/10
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一口下去满满的芋泥,面包口感松软
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步骤9/10
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很美味呦
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最后一步
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满满的馅料,芋泥真香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
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