烧仙草
夏季降温清凉避暑。
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步骤1/23
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烧开水,准备器皿待用。
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步骤2/23
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向仙草粉中加入开水。
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步骤3/23
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搅拌均匀。
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步骤4/23
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倒入器皿中晾凉。
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步骤5/23
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放入冷藏中凝固。
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步骤6/23
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取出切块儿。
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步骤7/23
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冷藏待用。
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步骤8/23
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1.5升清水煮沸,加入100克西米,用中火煮15分钟,不断搅拌防止粘锅。
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步骤9/23
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西米煮成透明状后熄火,再焖5分钟。
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步骤10/23
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凉水冲洗过滤待用。
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步骤11/23
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500克清水煮沸,加入50克珍珠粉圆,搅拌至珍珠完全浮起来。
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步骤12/23
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中火煮8分钟,再焖5分钟,煮的时间越长,口感越软糯。
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步骤13/23
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捞出沥干待用。
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步骤14/23
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1.5升清水煮沸,加入100克薯芋圆子,搅拌待圆子浮上水面,煮5分钟。
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步骤15/23
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捞出冲水待用。
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步骤16/23
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椰肉100克待用。
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步骤17/23
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蜜红豆100克待用。
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步骤18/23
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椰奶1盒,备齐材料,开始制作。
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步骤19/23
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按个人喜好层层叠加即可。
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步骤20/23
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可将烧仙草加入咖啡中,或加入可可粉搅拌调味。
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步骤21/23
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加入芒果调味。
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步骤22/23
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加入草莓调味。
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最后一步
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加入椰奶调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
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