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【百香果烧排骨】糖醋味排骨，头一回见人这样烧！

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酸酸甜甜的百香果，除了是夏季饮品的最佳搭档，用来烧排骨，味道和与吃的糖醋排骨大不一样，果香与肉香的碰撞，让人食欲大开，酸甜的口感，解腻又开胃，非常适合夏天的一道肉菜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小排 500克

、

百香果 4个

、

白糖 10克

、

生抽 20毫升

、

盐少许

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
百香果挖出汁，排骨洗干净，先放入姜片煮沸，大约5-7分钟后捞出；
步骤2/3 点击查看大图
下锅翻炒，加入生抽，炒至肉质微干，加入百香果、糖、少量老抽；
最后一步点击查看大图
加水或者高汤，勾薄芡，大火收汁，出锅撒白芝麻点缀装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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