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【小丑鱼食谱】溜肝尖/土匪猪肝

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大头Ted

融合鲁菜与川菜精华的下饭菜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肝 400g
、
淀粉 三勺
、
生抽 一勺
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
香油 四勺
、
老抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
米醋 少许
、
豆瓣酱 两勺
、
泡姜 一根
、
泡海椒 两勺
、
葱 三分之一根
、
大蒜 一头
、
花生油 适量/三分之一
、
菜籽油 适量/三分之二
、
料酒 6勺
、
花椒 一勺
、
蛋清 一个
、
芹菜 一颗
、
木耳 适量
、
白糖 三分之一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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