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芒果酥-消耗不完美的蛋挞皮

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恋上猫的小鱼鱼

每次买回来的蛋挞皮，撬开以后都有很多不完美的，有些有洞洞，有些有裂口，这样的蛋挞皮都装不住蛋挞液，可是总不能一直放在冰箱里占着位置吧！今天就用这样一款芒果酥把它们处理掉吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芒果粒 100克
、
速冻蛋挞皮 9个
、
蛋黄 适量
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蛋挞皮一定要提前拿出来软化，否则对折的时候很容易裂哦； 2、取锡纸的时候一定要小心，不要被烫到了（我就被烫了两下），建议大家用筷子辅助，很容易就可以拿掉的； 3、刷一个蛋黄液就得撒一个黑芝麻，否则蛋黄液会被烤熟，芝麻就粘不上啦； 4、这个芒果酥烤出来里面的芒果粒会很酸的，怕酸的朋友可以切好芒果粒之后拌上一点蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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