芝士焗蜜薯
绵绵的,甜甜的,热热的 是下午茶该有的味道
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1.把蜜红薯洗净后蒸熟
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2.在靠上的位置横向切开小部分
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步骤3/13
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3.用勺子把全部的红薯肉挖出来,但不要把皮挖得太薄以致挖破和不成型
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步骤4/13
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4.在红薯肉中加入软化的黄油、炼乳、淡奶油和蜜红豆,拌匀即可
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步骤6/13
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5.把红薯肉填回红薯壳中
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步骤7/13
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6.上面铺芝士
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步骤8/13
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7.放入日式小烤箱中
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步骤9/13
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8.180度,烤制20分钟左右
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步骤10/13
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9.芝士烤融化和上色即可出炉
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步骤11/13
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成品图
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最后一步
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1.红薯适合用甜度和水分都高一些的
2.挑选红薯时,需要找个头匀称一些,平放时不会歪的
3.烤制的温度和时间要根据烤箱性能和烘焙习惯作出合适的调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
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