芋头炒青椒(原创)
芋头的吃法有很多种,前面我做了芋头猪肉丸子、芋头藜麦小米粥、奶香芋头小锅盔,今天我们来做个芋头炒青椒,味道很好,芋头中透着青椒的味道,我很喜欢。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材。芋头洗净刮皮,青椒洗净。
-
步骤2/11
点击查看大图
芋头从中间切开,再切片,切成如图所示的片,这个厚度刚刚好,大约2mm厚。
-
步骤3/11
点击查看大图
青椒去蒂挖籽切成片。
-
步骤4/11
点击查看大图
葱切段,姜切末装盘备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅起油油温至五成热放入葱姜炒出香味。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入芋头片翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入盐翻炒均匀,打入适量清水盖盖焖1-2分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入青椒翻炒均匀,加入鸡精炒至青椒断生即可盛出。
-
步骤9/11
点击查看大图
香喷喷的芋头炒青椒就做好了。
-
步骤10/11
点击查看大图
拍个照吧嘿嘿!来一片芋头?保你在吃芋头的时候,能吃出青椒的味道。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
芋头不能切的太薄,太薄在炒制的时候容易碎。
打水的时候量要掌握合适,否则会粘锅底奥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
芋头炒青椒的相关分类
芋头炒青椒的相关推荐
-
贵州麻辣牛肉
16677人看过 -
#下饭红烧菜#云南嘎洒汤锅
215812人看过 -
红烧牛肉云南味
10665人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 豇豆炒肉丝
136454人看过 -
红番汤锅
51497人看过 -
牛腩汤锅(麻辣版)
13613人看过 -
清炒山药
183886人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒冬瓜片
110115人看过 -
干煸^_^芋头
57907人看过 -
夏季瘦身低卡清炒冬瓜
57209人看过 -
贵州花溪牛肉粉
190817人看过 -
豇豆炒肉
2011720人看过