香煎野生鲫鱼
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食材是菜品的保障,极致鲜美的东西不需要过分的烹饪,野生鲫鱼炖汤极佳,儿子喜欢吃香煎,就用最简单的方式做了,除了吃的时候挑刺比较困难,其他的没毛病!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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半大的鲫鱼清理好,控水!
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步骤2/7
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用姜片和葱抹一抹鱼身,再放在鱼上和料酒盐巴,十三香一块腌制大概半小时!
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步骤3/7
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起锅热油,锅底可以用生姜抹一下,防粘锅,也可以直接用不粘锅,或者像我一样技术高超可以把控不粘!
步骤4/7
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发布于 2019-06-08
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